منتدي احلام بنات بريئة
منتدي احلام بنات بريئة
منتدي احلام بنات بريئة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى للتوسيع خاطرك معنا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» Tarhanin Teglla ( my love gone )
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 23, 2017 6:49 pm من طرف احلام بنات

»  السعادة والتعاسة ...إرادة وإدارة
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالخميس يوليو 20, 2017 4:24 am من طرف احلام بنات

» عندما نُحب نبدع كي نصل ! د.علي العمري ـ موعد مع الحب
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 18, 2017 2:13 pm من طرف احلام بنات

» عندما نُحب نبدع كي نصل ! د.علي العمري ـ موعد مع الحب
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالثلاثاء يوليو 18, 2017 2:12 pm من طرف احلام بنات

» أسناني واوا ـ قناة طيور الجنة ـ بدون إيقاع ، رائعة للأطفال عن الاهتمام بالأسنان
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 16, 2017 12:28 pm من طرف احلام بنات

» اغاني قناة طيور الجنة الجديدة اغنية قمرة بدون ايقاع
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 16, 2017 12:25 pm من طرف احلام بنات

» اغاني قناة طيور الجنة الجديدة اغنية قمرة بدون ايقاع
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 16, 2017 12:25 pm من طرف احلام بنات

» موقع رائع للقران الكريم
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 16, 2017 12:22 pm من طرف احلام بنات

» القنوات الانشادية الاسلامية
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد يوليو 16, 2017 12:20 pm من طرف احلام بنات

» الاطعمة الغنية بالفتامين
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالأحد مارس 02, 2014 6:11 pm من طرف زائر

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
احلام بنات - 415
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
لؤلؤة الانمي - 145
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
نجاة مساعد - 141
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
MILEY ROCK GIRL - 138
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
äṣmä - 132
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
حنين - 98
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
اميرة المنتدى - 92
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
ريمي بريئة - 84
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
بثينة الامورة - 62
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 
zozo - 61
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_rcapاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_voting_barاكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_vote_lcap 

 

 اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ريمي بريئة
عضوة جديدة
عضوة جديدة
ريمي بريئة


انثى الجوزاء
؛ مساهماتك : : 84
؛ تسجيلك : : 19/02/2011
عمرك : 26
؛ موقعك : : الجزائر

اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم   اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 7:02 am


البغرير "وصفة جزائرية"




اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Imag06472fp


المقادير


نصف كيلو سميد رقيق + ملح + ملعقة
خميرة + بيضة+ ماء دافئ


الطريقة


1. نضع السميد في اناء .....الملح .....الخميرة ......البيضة .....



2. نمزج جميع العناصر جيدا .. نضيف الماء .. ونحن نمزج
بقوة او يمكن نضع الكل في الخلاط .......الى ان نحصل على خليط نصف سائل
.....نتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمها وتختمر ....في مقلاة طيفال
نضع مغرفة متوسطة من الخليط ..بعد تسخين المقلاة طبعا .. فوق نار هادئة الى
ان تستوي ..يجب ان تكون ثقوب على وجهها يطهى البغرير فقط من جهة واحدة
ويوضع على طاولة بشكل متباعد حتى انتهاء الكمية

يقدم البغرير مع الشاي او القهوة مرفوقا بالعسل والزبدة
العربية







اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم T-DSCN1330



اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم T-DSCN1332



اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم T-DSCN1334



اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم 2

منققققققققققققول



اللحم الحلو


اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم 2c37fbfc80


المقادير


كلغ لحم خروف
100 غرام زبيب (عنب مجفف)
600 غرام عين(برقوقة)
او
200 غرام مشمش (مجفف)
100 غرام تفاح
500 غرام سكر (أفضل أن يكون قطعا)
ملعقة كبيرة من سمن
ملعقة قرفة
كأس صغير من ماء الزهر


الطريقة


إقطع اللحم وضع القطع في إناء وغطها بالماء و أضف القرفة و السمن و بضع قطع
من السكر إطهي على نار ضعيفة مدة 30 دقيقة تقريبا ،مع إضافة قطع سكر من
حين لاخرمن جهة أخرى أنفخ العين باالبخارمدة 10 دقائق ،أو أضعها في الماء
بارد مدة 30 دقيقة مسبقا،في منتصف الطهي أضف العين و التفاح بعد تقشيره و
تنقيته ،و قطعه إلي اثنين أو أربع قطع إذا كان التفاح خشنا إستمر في الطهي
مدة 20 دقيقة على نار ضعيفة
حتى يصبح المرق كثيفا، أنثر ماء الزهر و غلي الكل مرتين أو ثلاثة و قدم
الأكلة ساخنة.
ملاحظة: يمكن تعويض التفاح باالإجاص
و صحتين على قلبكم


[size=16]طاجين الزيتون



اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم 11754


المقادير

أولا نحتاج لزيتون أخضر بدون نواة .. الأفضل تبليله في الماء يومين مع
تغيير الماء مرتين في اليوم عوض غليه لازالة زيادة الملوحة و الحموضة

الطريقة :

نضع قطع الدجاج أو لحم + بصل مفروم + ملح + فلفل اسود + سمن أو زبدة قدر
حبة جوز كبيرة (حسب كمية الدجاج)


نضع ما سبق في طاجين و نتركه يتقلى على النار حوالي 10 دقائق ، بعد ذلك
نضيف الماء بقدر ما نغطي اللحم أو الدجاج

بعد أن يصير اللحم أو الدجاج مستوي نضع حبات الزيتون و جزر مقطع دوائر

لما يصير الزيتون و الجزر مستوي نأخذ قدر 3 ملاعق كبيرة تقريبا من الصلصة
في كأس و نضيف لها ملعقة صغيرة طحين (مليئة جيدا) + ملعقة صغيرة عصير
الليمون.. نخلط جيدا و نضيف الخليط بسرعة إلى الطاجين و هو سخن بحيث نمسك
الطاجين باليدين و نحركه حتى تصير الصلصة ثخينة قليلا.

واخيرا نضع عليه بقدونس مفروم


طريقة
تحضير الكسكس
[/size]
وهو اشهر اكلا بالجزائر


اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Attachment

كلغ من اللحم غنم او دجاج

*رطل من الكوسة او القرعة الخضراء مقطعة كل واحدة على اربعة طوليا
*3 إلى 4 بصلاة
* الحُمُص
* فلفل اسود
*ملح
* قرفة اعواد.
* ملعقة صغيرة من الكمون
* راس الحانوت و هو مجموعة من التوابل مثل (( قرنفل+ جوزة الطيب .
* زيت و ماء

مقادير الكسكس:

* الكسكس الذي يُحضر عادة في البيت ويمكن شراءه
* الماء لتبليله
* الزبدة السمن لدهنه
و الملح
كما نحتاج لقدر خاص لتفويره

**طريقة التحضير**

لتحضير المرق يجب ان نفرم البصل فرماً ناعماً و نضيف له كل المقادير من
قرفة و ملح وفلفل اسود و راس الحانوت وبعد ذلك نضع فيه اللحم و نتركه يتشرب
المزيج و بعد ذلك نقوم بتقلية اللحم و البصل حتى يذبل البصل و بعد ذلك
نضيف له الماء الساخن و الحمص و نترك المرق فوق النار بينما نمر للكسكس
.....................
الكسكس عادة ما يكون جافاً فيحتاج ان نبلله و ذلك بوضع قليل من الزيت و
نفرك حبات الكسكس و بعد ذلك نرش عليه الماء بتأني حتى يتبلل و من تم نتركه
حتى يتشرب الماء حيث لا يأخذ مدة طويلة اي مجرد 30 ثانية و يجف الماء
بعد هذا نكون قد وضعنا الماء في القدر الخاص لتفوير الكسكس و ماإن يغلي نضع
الكسكس في الكسكاس اي الجزء العلوي من القدر الذي يحتوي على ثقوب تسرب
البخار للكسكس
و بعد ان يتفور المرة الأولى نضعه و هو ساخن في إناء و نضع معه الملح حسب
الذوق و نبلل مرة ثانية بالماء و نخلطه و بعد هذا نتركه يتشرب الماء للمرة
الثانية
و للمرة الثانية نضعه ليفور و نلاحظ ان حجمه تضاعف و مإن يفور ننزله في
إناء و ندهنه بالسمن او الزبدة حسب الذوق و نتركه جانبا
بينما يكون اللحم قد نضج نضيف الكوسة و نتركها مرة ثانية لتنضج لأن الكوسى
طرية فهي لا تاخذ وقتا طويلاً
اخيرا يكون المرق قد جهز و الكسكس مدهون يمكنكم الآن ان تُسقوا الكسكس
بالمرق

اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم 120363500



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة المنتدى
المديرة
المديرة
اميرة المنتدى


انثى الاسد
؛ مساهماتك : : 92
؛ تسجيلك : : 19/02/2011
عمرك : 27
؛ موقعك : : https://sadikat2.ahlamontada.com

اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم   اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالجمعة أبريل 15, 2011 4:08 pm

اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Images?q=tbn:ANd9GcSovS-525-88_-p-vzMv-2T484iULvXGwON19HsbyDrxyKA8GGM&t=1
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الانمي
عضوة هامة
عضوة هامة
لؤلؤة الانمي


انثى العقرب
؛ مساهماتك : : 145
؛ تسجيلك : : 03/08/2011
عمرك : 27
؛ موقعك : : قلب كوريا

اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم   اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم I_icon_minitimeالخميس أغسطس 04, 2011 11:53 am

موضوع رائع
تسلم ايدك
تحياتي لؤلؤة الانمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات جزائرية مشهورا ادخل وانضر راح تعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكلات جزائرية
» اشهر الاكلات الجزائرية بالصور،طريقة عمل طبخات جزائرية شهية،وصفات جزائرية بالصور
» اكلات بوسعادية
» اليوم جبت لكم اكسسوارات جميلة بتمنى تعجبكم
» حلويات جزائرية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي احلام بنات بريئة :: ارشيف المنتدى-
انتقل الى: